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新烤箱中秋節就到手囉
卻遲遲沒開烤
心想這週末一定要來試試....
古董烤箱雖然有點兩光
畢竟也摸熟了它的溫差
新烤箱可能還有一小段磨合期ㄌㄟ
偏偏歡歡姐妹花這陣子腸胃型感冒
扁桃腺發炎 又拉肚子
身體不舒服 就特別黏人....
明天又要開始一週忙碌的工作
今晚 無論如何要來個新烤箱處女秀
會用瑪德蓮小蛋糕當開烤先鋒
是因為......古董烤箱放不下十連貝殼模
不過 週五一看到Carol老師po出這款可愛小蛋糕作法時
當下是真的好心動
這個小巧可愛的蛋糕
我的歡歡姐妹花 應該很愛......
新烤箱啟用前survey了好久 聽不少網友說 這款烤箱溫度很高
照一般食譜建議溫度 很容易焦
一開始 我就不敢用170度 怕燒焦
不過 其實我覺得還好ㄟ 調降溫度的結果 上色 有點慢....
下次要試試直接用170度烤看看了~~~
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