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原本只是想來個辣炒九層塔蛤蜊


滿足一下愛吃辣的大米


想到這星期去市場買菜時


買了虱目魚肚


今天的晚餐


先把重口味的辣炒蛤蜊改成清淡的蛤蜊虱目魚湯


材料


(1) 虱目魚肚1片


(2) 蛤蜊15-20顆


(3) 薑絲適量


(4) 鹽,米酒及香油少許


作法


(1) 水煮開後放進蛤蜊


(2) 加入薑絲


(3) 加入虱目魚肚滾煮


(4) 起鍋前加入少許鹽調味並灑些米酒及香油提味


偶爾來個清淡的湯降降火也不錯啦


 

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    糖果媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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