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自己開始烤餅乾之後
幾乎不曾買過餅乾
收到親友訂婚的喜餅
也失去了想拆開嚐嚐的好奇心了
印象中的巧克力餅乾都好甜膩
Carol老師的”烘焙新手必備的第一本書”第一篇就是巧克力豆餅乾
因為對巧克力興趣缺缺遲遲沒動手
二月底發現櫃子裡頭有之前烤muffin剩下一包半的耐烤巧克力豆再過一兩個月就要過期囉
來銷庫存吧…..
餅乾真是最容易上手失敗率又極低的甜點
出爐時空氣中又是瀰漫著巧克力香
加了黑糖又被我減白砂糖的的餅乾
不甜不膩真讚……
3/9想說來請team 喝個下午茶讓大家稍稍放鬆一下喘一口氣….
整個二月實在太混亂了
三月初team member Monica懷孕33週多破水在醫院安胎一週寶寶還是早產了
2150g的小baby 住進了保溫箱好小一隻呀
我真的有點愧疚
戰友們謝謝你們跟著我一起衝
但是再怎麼樣還是請保重身體….
決定來烤個巧克力豆餅乾加上蛋塔再加上個蛋糕捲配一杯暖暖的熱咖啡
希望在這冷冷的天大家低落的心情可以因此而溫暖…..
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