歡歡姐妹花的歡樂世界

2014/4/4

小折再次出動….

經過兩回腳踏車步道輕鬆路線後

對”雙載”熟悉了一些些

今天來挑戰難度高一階的….. 山路…..

這條路線歡姐歡妹還沒加入大米跟我的生活前週末常常騎的路線

忠義路一路緩緩上坡

小累但不至於到吃力…..

重頭戲在警察大學前的那個大上坡…..

自己騎的時候就會抖了

何況今天還載了小妞….

照慣例上坡前先休息一下

媽咪喘口氣

小妞補充點….零食….哈哈

準備再出發囉….(抖~~~)

呼~呼~

咬牙騎上大坡

2014/4/2

歡姐歡妹跟把拔一樣… 就是兩隻小蒼蠅

越來越來難擋住她們吃巧克力糖果等等零食…. (本性沒辦法~~)

尤其是幼幼台一天到晚放送牛奶巧克力廣告……

根本是誘惑最高點

三歲之後巧克力解禁

但還是限量

也只限定黑巧克力

(只是媽咪的鴕鳥心態……)

棒棒糖等硬糖果還是禁止

而既然擋不住巧克力的魅力

要吃就吃媽咪自己做的好了

堅果包進巧克力

小妞接受度高

2014/3/28

很多人瘋馬卡龍

繽紛的顏色美麗的裙邊

往往讓烘焙迷們躍躍欲試當然我也不例外

(雖然我真的不愛這個甜到讓人起雞皮疙瘩的甜點…..)

了解他的做法之後

更是完完全全澆熄我的熱情

最近看到好多人在分享"牛粒"的成品照

這個聽講說是台式馬卡龍的甜點是很容易嗎?

仔細看看似乎也沒啥特別的技巧(??!!)

哈

明明麵粉糊是對的….

卻澎不起來…

是不錯吃啦

但就覺得something wrong…..

2014/3/30

11/17發現南崁溪自行車規劃地還不錯沿途風景也還不賴

今天天氣挺適合騎車

就再載小人來去兜兜風

雖說天氣不錯

還是等到下午兩點紫外線稍弱的時候才出發

這一回

我們往另一個方向探探

找了半天才在一個沒有標示的土地公廟旁找到自行車道入口

一路上微風徐徐吹來

伴隨搖曳生姿的樹影

三兩成群散步的路人

好愜意~

原來週日午後家附近是如此的一幅美麗的風景畫….

都到附近了

就來一下 “飛米子”當午餐吧

(今天全程才十公里 卡路里消耗不到四百卡 這一餐....嘖嘖嘖 .....白騎了 哈哈)

 2014/3/28

歡姐第一幅人物畫

有頭有眼睛有手喔

超有趣的

問她妳畫的是甚麼呀

天真地笑著回答”是把拔啦”

大米說 “我甚麼時候變成南方公園的人物ㄚ”

哈哈哈哈哈

沒關係啦把拔…有我陪你

歡姐說另一張畫的是媽咪啦…嗚嗚嗚~

歡姐第一幅人物畫

有頭有眼睛有手喔

超有趣的

問她妳畫的是甚麼呀

天真地笑著回答”是把拔啦”

大米說 “我甚麼時候變成南方公園的人物ㄚ”

哈哈哈哈哈

2014/3   

ㄟㄟㄟ….  戴口罩一點都不好玩好嗎…

當媽之後病毒偵測會變得敏銳

深怕把外頭的病菌帶回家

雖然無法避免中獎但只要公司矇面俠變多(ㄜ…戴口罩的同事啦)  沒生病的我進會議室這種密閉空間也會自動把口罩戴上以防萬一

不是說感冒沒有藥醫嗎? 醫生開的感冒藥只會紓解不舒服的症狀嗎?

媽媽界流傳著寶寶發燒不要急著退燒…… 不要讓藥物奪取寶寶的自體抵抗力.....

加上爸生病走了…. 我對西藥有更多更多的質疑

原本就不愛吃藥的我連醫生都不信任了

Joy說她最近都窩在家玩十字繡

眼睛快花了

這才回想起我的半成品還躺在家裡的somewhere……

大四到現在……..(well… 不敢去回想那到底是幾年前了…..)

記得這幅十字繡雖是半成品但當年還上過畢業紀念冊當拍照的背景哈哈

“憶當年”這回事….. 似乎跟”老了”畫上等號

然而生活中總有一些事物會觸動回憶的開關……

就像是最近的 “我的自由年代”

就像是Joy提到十字繡…..

在有些人挑惕 "我的自由年代”時空背景合理性的同時

思緒早已跟著劇中人物飛到當年那屬於我的年代…..

大一時的青澀

自強館8個大一女生的喜怒哀樂

自強館門口此起彼落的叫館聲

(對…..現在的學生一定不解為何不用手機聯絡…….嘿嘿那是個連call機都還不盛行的年代ㄟㄚ…..!?)

大二時的自以為長大

沉靜的松濤館 4個大二女生偶爾幫忙夜不歸營的室友躲避館長的點名……

2014/4/28

蛋白蛋黃老是無法balance…..

尤其是多出來的蛋白總是傷透腦筋…..

除了讓阿嬤炒飯飯或是煮蛋花湯用掉之外

幾乎是很難消耗…….

嗯…..杏仁瓦片很香也很膩….也是只能久久很偶爾烤一次….

興沖沖地找來台式馬卡龍recipe

失敗了兩輪…..

看著剩下的蛋白真是不甘心…..

隨手翻到巧克力蛋白脆餅

唷唷唷~~~~

真是喜出望外地好吃呀….

有稍稍彌補了今天手殘做不出滿意的台式馬卡龍的沮喪…….

2014/3/22

約了3/23到士林科學教育館玩

答應要帶小點心給小朋友

但週六一早回公婆家晚上又跟哥妹約晚餐歡姐傍晚還給我發燒……

時間不夠也實在忙不過來 weekday太累週末不想熬夜熬太晚…

最後決定烤瑪德蓮加上一口小鬆餅

這款小鬆餅簡單又好吃

把所有材料mix 壓成團即可

看到成品所有人都以為我又買了新模

沒有沒有喔

只是一般鬆餅機啦

只是打破對鬆餅機的刻板印象

把麵糰捏成約9-10g的小球排入鬆餅機烤個2-3min就完成啦….

酥鬆的口感大人小人都愛呢~

2014/3/18

嘗試過幾個不同的recipe

始終沒找到喜歡的味道烤那麼多次也只有幾次有出現傳說中的肚臍

(雖然說我沒吃過瑪德蓮….. 哈哈)

用茶家鬆餅粉烤吃過的也有不少人說好吃

但就是不滿意

貴貴的瑪德蓮烤模….. 肯定又是被唸說是我的高檔玩具……

這次的recipe竟然如此成功

賣相美口感佳….

不得不說…..

甜點的糖跟油….真的是減不得….

糖份深深關係著上色

油脂深深關係著口感

然後呢...

結論就是….

偶爾烤來當小禮物送人就好啦…..