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2014/1/19
阿嬤給了我一包姨嬤的印尼媳婦烤的擠花餅乾
歡姐歡妹說那是花花餅乾
兩人開心地拿了往嘴裡塞
“不好吃ㄟ媽咪…..”
感覺應該是蛋白做的鬆脆口感重點是…..好甜….
本來因為它太甜根本不想讓小妞吃這麼甜的餅乾
哈哈多慮了我小蒼蠅竟然不愛….
也好久沒烤擠花餅乾了
這一袋超甜印尼花花餅給了我靈感…..
正準備開始擠麵糊
歡妹跑進廚房小小聲地跟我說
“媽咪姐姐睡著了…..要小聲一點不要吵姐姐”
看到我的麵糊…..
“媽咪你在做甚麼我要當你的小幫手”
麵糊不夠濕擠得好辛苦….
馬屁歡妹卻還是捧場地在一旁搖旗吶喊
“媽咪你的花花好漂亮喔跟老師的一樣ㄟ”
(明明就差很多……….)
試擠了幾個之後歡姐醒了
哭著來纏我
為了轉移她的注意力
從冰箱拿出巧克力豆
讓她們幫我擺在擠好的花花中間
特別為了小妞做成了迷你花花餅乾一口一個剛剛好
又是在一旁等出爐 “好了沒好了沒” 直催
等不到完全降溫
兩隻手已經來搶餅乾
滿室餅乾香….. 又是個幸福溫暖的週日下午…..
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雖然好吃
總覺得麵糊不太對
稍稍調整了一下比例
第二次擠花 順手多了 ~~~~ ^^
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