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2013/12/29
說好的焗烤飯晚餐
搞到十點才開飯
大米等到都想去買鹹酥雞囉
其實並不難做
只是先陪歡姐歡妹玩了pizza
只好先把把拔晾在客廳看電視…..
還好成品雖不如原作美麗
卻是好好吃喔
第一次做白醬….
原來白醬這樣簡單….
奶油10g融化後加入低筋麵粉10g攪拌完全混和後熄火
倒入鮮奶260cc 混合均勻後再開中火慢慢攪拌煮到冒泡泡熄火加1/4t鹽巴
學會了大米最愛的白醬
可以煮白醬義大利麵焗烤飯…
大米說味道不錯但應該有更進階版的白醬吧
別這樣為難我嘛…………
賣相不佳….
沒有烤盤
時間又那麼晚了省略了大米也不怎麼愛的蘆筍….
本來一點都不想拍照的
大米說
第一件作品一定要留念的…
不過....照片還是不要po出來嚇人了....
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